5 dicas para organizar a cozinha

As 5 tarefas abaixo não levam mais que 15 minutos mas fazem muita diferença na organização da sua cozinha:

1. Potes plásticos e tampas
Reúna todos os potes e tampas que estão espalhados pelos armários da cozinha. Se tiver filhos, inclua a criançada na arrumação pedindo para que eles encontrem os pares tampa + pote. Tampa sem pote? Lixo/reciclagem! Pote sem tampa? Pode ir para o lixo, para a reciclagem ou ser usado como organizador para guardar pequenos itens dentro do armário. Potes de sorvete e de margarina? Minha avó que é uma ótima cozinheira reutiliza essas embalagens para as marmitinhas pós almoço de domingo. Cada um leva um pedaço da sobremesa pra casa e ninguém precisa se preocupar em devolver os potes. Se você não os utiliza eles podem ir para a reciclagem também.
Agora é só separar uma parte do armário para guardar todos os potes. Separe um grande para acolher todas as tampas e encaixe os potes do maior para o menor.

2. Despensas e armários
Dê uma olhada na data de validade dos alimentos. Jogue fora que já estiver vencido e planeje suas próximas refeições de maneira a utilizar os alimentos que estão para vencer. Depois disso fica mais fácil arrumar o armário e liberar espaço para novas compras.

3. Geladeira
Faça o mesmo na geladeira e procure por alimentos e sobras de refeições que infelizmente já não podem ser consumidos. Olhe a data de validade do leite, da margarina, do ketchup e da maionese. Jogue tudo fora e aproveite para anotar o que precisa ser comprado na próxima ida ao supermercado.

4. Gaveta da bagunça
Por mais que a gente arrume a tal gaveta, se deixarmos ela volta a conquistar seu espaço na cozinha. Os utensílios se multiplicam como Gremlins: abridor de garrafa, batedor de ovos, separador de gemas, espátulas e saca-rolhas - quantos de cada realmente precisamos?
É uma ótima idéia organizar a gaveta e dar uma revisada de tempos em tempos para ter certeza que ela continua em bom estado.

5. Sacos plásticos
Enquanto as sacolas ecológicas não viram regra, a verdade é que todos nós temos em casa várias sacolas plásticas que vêm com as compras do mercado. O que fazer com elas? Se você as utiliza para jogar o lixo fora, melhor arrumar um cantinho para guardá-las. Uma boa idéia é o puxa-saco, que pode ser de MDF com decoupage, de tecido ou de plástico. O importante é que os saquinhos fiquem em um só lugar, de preferência perto da lata de lixo.