Sabe aquele domingo em que você está em casa e fica louca para comer algo doce, de preferência com gostinho de infância? Pois é, mandei a dieta de south beach para beeem longe e fiz um bolo de cenoura com cobertura de chocolate. Amo muito tudo isso!
A receita:
A receita:
Ingredientes
• 3 cenouras grandes;
• 1 xícara de óleo;
• 3 ovos;
• 2 xícaras de chá de açúcar;
• 2 xícaras de chá farinha de trigo;
• 1 colher de sopa de fermento em pó.
Bata no liquidificador as cenouras, o açúcar, o óleo e os ovos. Coloque a farinha e o fermento em uma tigela e adicione o creme batido no liquidificador. Asse em forma untada e enfarinhada em forno médio por 40 minutos.
Para a cobertura:
• 1½ xícara chá de leite;
• 1 ½ xícara de achocolatado ou chocolate em pó;
• 1½ xícara de açúcar;
• 1 colher(sopa) de margarina.
Leve os ingredientes ao fogo mexendo por uns 10 minutos. Espalhe sobre o bolo. Desta vez eu ainda joguei chocolate granulado por cima.
Puxa, como eu adoro bolo de cenoura. Quando minha esposa está em Belo Horizonte, minha sogra me manda um bolão desses, que dura 2 dias no máximo! hehehe
ResponderExcluirÔ delícia. Fiquei com desejo...hahaha.
ResponderExcluirBeijão.
Hummmm, eu tb sei fazer...ô coisa bem boa né??
ResponderExcluirAiai, queria um agora!
bjss
nhammmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
ResponderExcluiradoro :)
querida gosto muito mais eu fiz e solo queria saber pq linda obr xeru
ResponderExcluir